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陈年铁观音能喝吗 陈年铁观音十年价格表

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陈年铁观音能喝吗 陈年铁观音十年价格表

1、铁观音的保质期一般为2年,但也有长期存放,主要根据香型及工艺有所差别。

2、真空袋装:此类铁观音容易保存,保质期为24个月左右。

3、清香型铁观音:发酵程度较轻,保质期为18个月左右,适宜冰箱冷藏。

4、浓香型铁观音:经过适度的焙火,耐储存,保质期为24~36个月。

铁观音保存时间久了(前提是不要放在冰箱里,自然条件下存放、避异味、避免发霉),就会慢慢被氧化,里边的物质会发酵,成分、作用会发生改变,陈年铁观音利于养胃,喝起来对身体好。存放时间久的铁观音变化过程类似于熟普洱茶。过去传统的普洱茶并不是现在这种红黑的,最一开始云南做的普洱茶本质上来说就是绿茶,从云南运到西藏,或经丝绸之路运出国,路上要花费很长的时间,期间风吹日晒雨淋,茶叶才慢慢的变成了现在所说的普洱(熟普)。常年存放的铁观音作用趋近于普洱茶,但相较于现在利用发酵工艺制作的熟普,陈年铁观音更好。

1、铁观音的存放时间并不是越长越好。虽然铁观音经过轻发酵和烘焙后可以保存一定时间,但是过长的保存时间可能会导致茶叶的品质下降。

2、一般来说,经过轻发酵的铁观音保质期在三个月左右,经过高温烘焙的铁观音可以保存十年二十年,而真空压缩包装的铁观音在低温下可以保存两年左右。如果超过了这些保存期限,铁观音的香气和口感可能会变得苦涩或变质。

3、当然,如果您喜欢陈年铁观音的口感,可以选择经过长时间储存的老茶。但是,即使是老茶,也需要注意保存条件,避免吸收异味或氧化。同时,老茶的质量和口感也受到存储条件和时间的影响,不能保证所有老茶都是优质的。

4、因此,建议在选择和保存铁观音时,要根据茶叶的保存期限和个人口味来决定保存时间和方式。

真空包装放了四年的铁观音,建议不要喝了。四年前的茶叶,到现在也已经算是老茶了,喝起来也是很难喝,没一点香味,基本是老味。而且茶汤也苦涩。建议就近找个茶师加把火,制成熟茶,也就是制成所谓的陈年铁观音,这样还有意想不到的收获。既好喝又有其它的功效。陈年铁观音,经过茶师烘焙多遍,而后经过真空包装保存于瓦缶中。若干年后,要品饮时,在经过茶师用碳熔方式烘焙30-60小时。茶水品为醇厚,柔软,并带有明显的“陈年味”,饮之犹如陈年老酒,称为“天然保健品”。

仍然可以喝。铁观音是一种中国著名的烘青乌龙茶,保存得当的话可以在一定程度上保持其品质和口感。尽管茶叶的味道和香气会随着时间的推移而发生变化,但对于喜欢古老茶叶的人来说,17年的铁观音可能会有一种独特的陈味,给人一种特殊的享受。

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