本篇文章给大家谈谈淡豆豉陈皮熬水的功效，以及陈皮跟淡豆豉煮水的功效与作用，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
 "陈皮淡豆豉功效分别(淡豆豉泡水)")
1、纳豆加工时间为3天，而豆豉至少一个月。在没有冰箱的年代，纳豆只能在冬天吃到，豆豉是随时可以吃到的。但在今天，人们已经不再千方百计将食物延长保质期了，更崇尚吃新鲜的食物。保质期长的食物虽然有独特的风味，但也不可避免的产生一些不利健康的有害物质。豆豉的盐含量很高，是不宜经常食用的，而纳豆加工中不加食盐，也不用加其他添加剂，显然更符合现代的健康饮食原则。
2、豆豉虽然历史久远，但几千年来，制作方法却没有大的改进，制作工艺还停留在作坊阶段。因为含盐量很高，作为调味品也不可能成为餐桌上的主角。而纳豆不含盐，可以和多种食物搭配，纳豆中的多种酵素更是其他食物不能替代的。
在做豉汁盘龙鳝的时候，用陈皮是因为陈皮本身有去腥提鲜的作用，而且会比柠檬要来的柔和很多，可以有效的去除土腥味，并且还有一定的药用价值，所以整体只能用陈皮
2022年10月22日陈皮、赤小豆、川贝母、代代花、淡豆豉、淡竹叶、当归、党参、刀豆、丁香、榧子、佛手、茯苓、蝮蛇、甘草、高良姜、葛根、枸杞子、龟甲、龟甲胶等列入医保范围。
盐(精盐)3克,鸡粉2克,豆豉泥7克,白糖(糖粉)2克,金银蒜蓉10克。
盐2克,白糖2克,葱20克，姜12克,蒜12克,香油25克,料酒50克，豆肢25克,郫县豆瓣12克,骨味素2克。
醪糟汁15克,泡辣椒5克,姜末0.5克,豆豉15克,老抽12克,盐2克,花椒1.5克,鸡粉2克。
盐5克,豆豉蓉10克,胡椒粉1克，李锦记蒜蓉酱10克,白糖1克,姜8克,葱8克，骨味素2克,香醋25克,辣椒油8克。
原料：大豆16千克，面粉14千克，食盐6千克，陈皮丝3克，西瓜汁30千克，生姜丁0.4千克，小茴香3克。
1、浸泡：将大豆先用清水洗净，除去浮土杂质，捞出置罐内加清水浸泡3～4小时。
2、蒸熟：常压蒸3～4小时，用手捏成饼状无硬心。
3、制曲：蒸熟黄豆与面粉混拌均匀，置苇席上平摊约3厘米厚，室温以保持28～30℃为宜，1天后成块状，进行第1次翻曲，之后约6小时翻第2次曲，约经3天保温培养，待全部黄豆曲料呈微浅黄色即为成曲。
4、出曲后在烈日下晒至成千豆黄，制醅发酵：将西瓜汁与食盐、生姜丁、陈皮丝、小茴香混匀，然后拌入干豆黄，入缸置日光下保温浸润分化，待食盐全部溶化，豉醅稀稠度适宜时，并缸密封保温发酵40～50天即酿制成西瓜豆豉成品。
